Blanc de Blancs
Florale et Fraîcheur
Ce champagne aux reflets or brillant, assemblé des meilleurs
Millésimes, caractérise son terroir par ses arômes délicats de fleurs blanches. La bouche est fraiche et florale développant des arômes de tilleul et d’aubépine.
Cuvées Traditions
Terroir : Côte des blancs Premier cru,
dominance calcaire
Cépage : 100% Chardonnay
Assemblage : Vendange 2023 + 45% réserve (2 à 4 ans)
Vinification : 100% Cuvée
Fermentation alcoolique et malolactique,
co-inoculation en cuve
Élevage : 3 années sur lie
Dosage : ≤ 8g/L brut
Dégorgement : 6 mois avant commercialisation
Conditionnement : 750mL (1/1)
À déguster entre 8 à 10°C, il sera parfait à l’apéritif ou avec un poisson, une viande blanche, des sushis ou des fruits de mer.
La délicatesse des fines bulles persistantes de cette cuvée accompagnera avec soins tous vos moments de fêtes.
Par sa conception et sa qualité d’assemblage son temps de garde est estimé à 5 ans.